x
Arama Yap
İkinci beyin olarak bilinen bağırsak insan sağlığında önemli roller üstlenmektedir. Bağırsak mikrobiyotası, normal bağırsak işlevlerinin sürdürülebilmesi, bağışıklık sisteminin gelişmesi açısından önemlidir. Bağırsak mikrobiyotasında bu işlerin gerçekleşmesini sağlayan bakteri dengesi, uzun süreli antibiyotik kullanımı, ilaç kullanımı, yetersiz beslenme, beslenmenin içeriğinin kötü olması, çevresel etkenler gibi durumlarda bozulmaktadır ve sık sık hastalanmaya, vücut iltihaplanmalarında artış gibi durumlara sebep olmaktadır. Bu nedenle bağırsaklardaki yararlı bakterilerin arttırılması gerekmektedir. Bağırsaktaki yararlı bakterilerin arttırılmasının en kolay yolu probiyotik besin desteği almaktır.
Probiyotikler, insan sağlığına faydalı etkiler sağlayan mikroorganizmalardır. Pro ve biota kelimelerinin bir araya gelmesiyle oluşan probiyotik kelimesi ‘’yaşam için‘’ anlamına gelmektedir. Başlıca probiyotik kaynakları ; kefir, yoğurt, fermente süt,, peynir gibi besinlerdir. Çikolata , meyve suyu, et ürünleri gibi bazı besinlere de probiyotik suşlar eklenerek, probiyotik besin haline getirilebilmektedir.
Sonuç olarak probiyotiklerin sağlık üzerindeki etkileri şu şekilde sıralanabilmektedir:
Anahtar Kelimeler:
